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时间：2020-03-10
有些花不仅可以观赏，亦可开水冲泡饮用，俗称“花茶”。
花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病。
中医认为，春天喝花茶比较好。春天万物复苏，人容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑、清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。
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桃花养颜
“人面不知何处去， 桃花依旧笑春风。”人们常用桃花盛开来描述“春姑娘来了”。其实，桃花和“人面”不仅在颜色上相似，而且可以调节面色。从中医角度看，桃花味甘、辛，性微温，能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤，可谓“养颜茶”。取干品桃花3克，洗净，沸水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮。由于桃花的有一定活血作用，孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。
2
玫瑰解郁
“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗。”说明不少女性喜爱玫瑰花。其实，玫瑰花能调节内分泌的功能，早与女性结下了不解之缘。玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀。取干品玫瑰3～5朵，去核红枣2枚，用沸水冲泡，还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。需要注意的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝，另外月经量过多的人在月经期最好不要饮用。
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茉莉和胃
从“天赋仙姿，玉骨冰肌”可以看出茉莉的柔美。其实，在早春就能开花的茉莉味辛甘、性温，具有理气、开郁、辟秽、和中的作用。因为春天早晚温差较大，胃肠一旦不适应容易出现腹痛、腹泻、恶心等症状。茉莉花能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。取干品茉莉花3～5克，加冰糖或蜂蜜适量，开水冲泡即可。若体内有热毒者谨慎饮用。
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月季调经
月季花素有“天下风流”的美称，其色、态、香俱佳，而且“一年长占四季春”，可以从5月开到11月。中医认为，月季花茶是“调经茶”，其味甘、性温，有活血调经、消肿解毒的功效。取干品月季花2～3克、益母草9克，水煎服。可缓解痛经，长期饮用可疏肝解郁、活血调经。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虚寒者及孕妇应该慎用。
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菊花清热
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。
中医认为菊花味辛、甘、苦，微寒，归属肺、肝两经。菊花有黄、白菊两种，黄菊花疏散风热，可防治风热感冒；白菊花清肝明目，可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花，其花朵较小，色黄，有清热解毒的作用，对缓解牙痛、口臭等都有效。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质和脾胃虚寒的人不宜多饮。
不过花茶虽然好，但是不要把多种花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用效果，还应根据个人的体质来选择。如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，可能对身体产生一些不利影响，因为人体的体质有差异，有虚实寒热之分，所以选什么花、用多少量，还需根据自身体质。
