胡庆余堂国药号
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铁皮石斛


胡庆余堂石斛简介

石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一,千年以来它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被尊为上等传统滋补品,而铁皮石斛是石斛中的极品,它因表皮呈铁绿色而得名。

据《浙江省中药炮制规范》2005年版记载,石斛:
【性味】甘,微寒。
【功能】益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
【用法与用量】6~12克。入复方宜先煎,单用可久煎。
【贮藏】置通风干燥处,防潮。

胡庆余堂石斛服用方法
1、嚼服:取石斛干品,入口细嚼,最后连渣一起吞咽。
2、泡茶:用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。
3、煎煮法:取5-10克石斛,加300-500毫升水,大火煮沸后文火煎30分钟,取汁饮用,可反复煮至无味,将石斛取出咀嚼吐掉药渣。
4、入膳:胡庆余堂石斛10g和鸡鸭等食材一起文火炖60分钟,连渣食用肉味更美。

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“江南药王”胡庆余堂,系清末“红顶商人”胡雪岩于公元一八七四年(清同治十三年)创建,地处杭州历史文化街区清河坊,是国内保存最完好的晚清工商型古建筑群,系徽派建筑风格之典范。整个建筑形制宛如一只仙鹤,栖居于吴山脚下,寓示“长寿”。恢宏的建筑,辉煌的大厅,精湛的雕刻,以及它特立独行的经营格局至今风貌犹存。