胡庆余堂国药号
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喝碗腊八粥,温暖是人心

时间:2015-01-28



俗话说“腊七腊八,冻掉下巴”,在这个寒冷的冬季,吃上一碗热气腾腾的腊八粥,还真有点“给力”。

∵∵为了更好的回馈广大市民群众,今年我们胡庆余堂的腊八粥和往年一样下了血本。别看熬粥看起来容易,却很花心思,各种配料的比例稍有不对就会影响口感。所以早在一个月前,我们胡庆余堂就开始对配方进行试验,最后才研制出了口感和味道俱佳的配方。


我们的腊八粥最让人看中的还是其独特的药膳风味。除了传统配料外,腊八粥里还加入了从东北空运而来的长白山人参。“冬季天寒,人参能起到大补元气,增加抵抗力的作用。”我们每100斤米里就要放5斤人参,每碗粥的成本将近10元。


由于加了名贵药材,腊八粥熬起来就要多费些工夫了,先滚水下米,再放糯米、薏米、红豆、白扁豆等比较难熟的配料,人参和枸杞最后放,其间要不停地搅拌,一般得2个小时才能熬好一锅粥。

尽管今天杭州的气温下降,天空也飘着蒙蒙细雨,透着一丝冬季的寒意!但这依然挡不住市民喝粥祈福的脚步。我们胡庆余堂今天的派粥时间是早上7点整,但是凌晨5点多,市民们就自觉得在胡庆余堂药膳门口排起了长长的队伍。到了6点半,队伍更是排到了两三百米开外。眼看排队的人越来越多,原先定的7点派发提前了15分钟,市民们情绪高涨,吃着热气腾腾的腊八粥连连称赞!

下面我们还是来看一组现场图片吧

天还没亮,队伍就排那么长,同志们好励志啊!


不知不觉队伍就排那么长了,看来寒冷的天气仍旧抵挡不了人们喝腊八粥的高涨情绪啊。


今年两排队伍的第一位:一大一小,一老一少。


热气腾腾的腊八粥出锅啦!


胡庆余堂国药号老总杨仲英亲自派发第一锅腊八粥!


小伙子,我家里好多口人呢,再给我加一点!


传统腊八节上的孝心:一位五年级的小朋友拿到腊八粥第一口喂的是妈妈!


胡庆余堂的腊八粥越来越受年轻人的喜爱。青年人一年比一年多。


在工作人员的带领下,大家的队伍排的井然有序!


俗话说“腊七腊八,冻掉下巴”,在这个寒冷的冬季,吃上一碗热气腾腾的腊八粥,还真有点“给力”。

∵∵为了更好的回馈广大市民群众,今年我们胡庆余堂的腊八粥和往年一样下了血本。别看熬粥看起来容易,却很花心思,各种配料的比例稍有不对就会影响口感。所以早在一个月前,我们胡庆余堂就开始对配方进行试验,最后才研制出了口感和味道俱佳的配方。


我们的腊八粥最让人看中的还是其独特的药膳风味。除了传统配料外,腊八粥里还加入了从东北空运而来的长白山人参。“冬季天寒,人参能起到大补元气,增加抵抗力的作用。”我们每100斤米里就要放5斤人参,每碗粥的成本将近10元。


由于加了名贵药材,腊八粥熬起来就要多费些工夫了,先滚水下米,再放糯米、薏米、红豆、白扁豆等比较难熟的配料,人参和枸杞最后放,其间要不停地搅拌,一般得2个小时才能熬好一锅粥。

尽管今天杭州的气温下降,天空也飘着蒙蒙细雨,透着一丝冬季的寒意!但这依然挡不住市民喝粥祈福的脚步。我们胡庆余堂今天的派粥时间是早上7点整,但是凌晨5点多,市民们就自觉得在胡庆余堂药膳门口排起了长长的队伍。到了6点半,队伍更是排到了两三百米开外。眼看排队的人越来越多,原先定的7点派发提前了15分钟,市民们情绪高涨,吃着热气腾腾的腊八粥连连称赞!

下面我们还是来看一组现场图片吧

天还没亮,队伍就排那么长,同志们好励志啊!


不知不觉队伍就排那么长了,看来寒冷的天气仍旧抵挡不了人们喝腊八粥的高涨情绪啊。


今年两排队伍的第一位:一大一小,一老一少。


热气腾腾的腊八粥出锅啦!


胡庆余堂国药号老总杨仲英亲自派发第一锅腊八粥!


小伙子,我家里好多口人呢,再给我加一点!


传统腊八节上的孝心:一位五年级的小朋友拿到腊八粥第一口喂的是妈妈!


胡庆余堂的腊八粥越来越受年轻人的喜爱。青年人一年比一年多。


在工作人员的带领下,大家的队伍排的井然有序!



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胡庆余堂国药号现设30余家连锁店,同时实行医与药的经营互动,成立了胡庆余堂名医馆,下设三个中医门诊部,聘请...