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庆余堂里觅“仙草”

                                                                                         庆余堂里觅“仙草”

                     

“大补元气”的“仙草”:人参

   在胡庆余堂里,卖得最好的当然是人参。

   什么道理呢?这是因为,在所有补气的药物里面,人参是最好的,而山参是人参中的精品。

   “补气”?

   人活一口气,这你一定知道。世界上很多东西,吃了之后都会让你有力气。但所有这些能够“补气”的食品、药物中,没有一样能够超过人参的。

   有人会问:“我需要补气吗?”

   一般的医生会说,气虚了才补气,气不虚就不用补气。那什么是气虚呢?气虚,就是走路没有力气,爬楼梯脚酸;就是你不喜欢活动,稍微一活动就喘气;或者你回家发现你年迈的父母说话越来越少了,说话的声音越来越轻了,中医把这称为“少气懒言”;还有就是饭量减少,为什么减少?你的脾胃没有更多的力气来消化吃进去的食物了。

   你要等到身体这么差的时候再来“补气”吗?你不觉得迟了一点吗?

   这就是每到春节,胡庆余堂山参热卖的原因。也就是以人参为君药的“青春宝”卖了30年越卖越好的原因。

  

滋阴生津的“仙草”:铁皮枫斗

有人说铁皮石斛只是一般的滋阴生津中药。对,铁皮石斛的功效确实在于滋阴生津,只是,在所有能够滋阴的药物里面,药效没有超过铁皮枫斗的。

“留得一分津液,便有一分生机。”在说什么呢?在说滋阴的重要。

“滋阴生津”是什么意思?打个比方你就明白了。我们活着,就好比是一盏灯亮着,灯亮着是要有油的,油多,油好,亮度就大,油少,油差,亮度就低。阴、津液,就是我们体内的“油”。

“滋阴生津”,就是给体内“加油”。

阴虚的病人嘴巴干,经常口渴,舌头红,心烦气躁,脸色发红,失眠,手心、脚心、胸口发热、冒汗。阴虚的人便秘;阴虚的人消瘦。

你也许会庆幸自己没有上面这些症状。但你体内的“油”,60岁的时候肯定比50岁的时候要少。这就是那么多人吃铁皮枫斗晶的原因。

 

补阳气的“仙草”:冬虫夏草

    男人一上了年纪,怕冷,年轻人穿一件衣服,你要穿两件;你手脚凉凉的,脸色苍白;嗜睡,你电视看着看着就睡着了;你“那个方面”减退,越来越提不起劲;你晚上经常起床小便;你越来越感到自己没有力气。这就是阳虚。

    男人体内有一个“太阳”,这个“太阳”日光充裕,你就不怕冷,你就雄赳赳气昂昂,你就健壮得像头烈马一样。

    全世界,到目前为止,能让你体内的那个“太阳”高高升起的,就是冬虫夏草。这就是现在冬虫夏草买到45万一公斤的道理。这也就是冬虫夏草的真正克隆品热卖的原因。冬虫夏草是真菌,真菌是可以通过人工培育出来的。吃过冬虫夏草的人,可以去闻闻柯氏冬虫夏草的味道,两者是一模一样的。用DNA做“亲子鉴定”,也是可以证明,而价格优势更增添了它的吸引力。

    长吃冬虫夏草的男人,如果没有其他毛病,肯定能更健康更长寿。

 

能治百病的“仙草”:灵芝

    气虚补人参,阴虚补铁皮枫斗,血虚补阿胶膏,阳虚补冬虫夏草。那么,气阴两虚,气血两虚,阴阳两虚的人怎么办?

    “诸药为各病之药,灵芝为百病之药。”什么意思?各种药材治疗各种毛病,灵芝能治疗各种毛病。

    中药是有归经的,人参归脾、肺、心经,冬虫夏草归肺、肾经,铁皮枫斗归胃、肾经。“诸药为各病之药”。但灵芝不是,灵芝归心、肝、脾、肺、肾五经,中药里面,除了灵芝,没有一味补药同时归心、肝、脾、肺、肾五经。

    以前人不知道栽培灵芝,所以讲到灵芝,都指的是野生灵芝。

    野生灵芝被誉为“仙草”,绝不是迷信。浙江大学有一位离休干部,查出来前列腺癌,在医院治疗两年,进口国产药用尽,到最后,医院善意地劝他回家“调养”。他爱人不甘心,到胡庆余堂找“仙草”,看到野生灵芝就买回来,一吃两年,人活得好好的。这就是当代版的“白娘子救夫”。

    野生灵芝是国家法定的治疗肝病的中药材。现在治疗肝病的药那么多,药效能够超过野生灵芝的,很少很少。有位杭州青年,30多岁了,因为肝功能每次查出来都不好,不敢找对象,看到胡庆余堂有野生灵芝,吃了3个月,指标全部正常。一拿到化验单,这个小伙子就哭了。还有,直系亲属里面8个人因为肝病去世,她自己贺普丁吃到后来病毒变异,那就只能等死了。吃了胡庆余堂的野生灵芝,她现在好好地生活在杭州天时苑小区。

    人工栽培灵芝目前主要是为了采收灵芝孢子粉,采收回来之后进行破壁,这就是灵芝破壁孢子粉。

    灵芝破壁孢子粉具有灵芝的全部功效,这几年却被一些人炒得面目全非。最贵的卖到80元钱一克。一般的都在5元一克以上。

    真正纯正的优质灵芝破壁孢子粉,吃起来有浓浓的跟香菇差不多的味道,也就是灵芝的味道;用温水冲开后,上面有一层油花,这就是灵芝孢子油;灵芝破壁孢子粉破壁率越高,颜色越黑,黑得发亮的灵芝破壁孢子粉,才是真正的破壁孢子粉。

    1000公斤栽培灵芝,才能采集1公斤灵芝孢子粉,采集回来之后还要进行清洗、鉴别,把瘪的灵芝孢子粉去掉,再进行破壁。破壁后的灵芝孢子粉很容易氧化,一氧化药效肯定就差。

    胡庆余堂最近上柜的灵芝破壁孢子粉,真正货真价实。也有出自“中国生态环境第一县”庆元的,庆元、我省少数连一级公路都没有通的县,因为没有污染,现在成了闻名世界的药食用菌的“天堂”。

 

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“江南药王”胡庆余堂,系清末“红顶商人”胡雪岩于公元一八七四年(清同治十三年)创建,地处杭州历史文化街区清河坊,是国内保存最完好的晚清工商型古建筑群,系徽派建筑风格之典范。整个建筑形制宛如一只仙鹤,栖居于吴山脚下,寓示“长寿”。恢宏的建筑,辉煌的大厅,精湛的雕刻,以及它特立独行的经营格局至今风貌犹存。